Hígados al Brandy

Knorr
Una deliciosa receta en donde disfrutarás de hígados con un toque de brandy, perfecto para disfrutar en compañía de tus seres queridos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 Knorr® Caldo De Pollo, cubo
  • 500 gramos de hígado de ave, de pollo, limpios, cortados en trozos pequeños.
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 1 ajo, picado
  • 4 cucharadas de brandy
  • 2 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 4 cucharaditas de aceite
Preparación
5 mins
15 mins
Baja
  • En una cacerola a fuego medio calienta el aceite y acitrona la cebolla. Agrega el ajo y sofríe por un momento sin dejar de mover.
  • Agrega los hígados y fríelos por 3 min, sin dejar de mover. Retíralos y colocalos sobre papel absorvente.
  • Vierte el brandy en la cacerola y subir un poco la intensidad del fuego. Regresar los hígados y cocinar un par de minutos. Sirvelos calientes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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