Hamburguesas de Soya y Carne Molida
Nurhy Sevilla Mosqueda
Mini hamburguesas combinadas de carne molida y soya con un toque de mostaza, perfectas para brindar una comida diferente y deliciosa en casa.
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Ingredientes
18
Porciones
  • 3 tazas de soya, deshidratada
  • 300 gramos de carne molida
  • 1/2 cebollas
  • 2 ajos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de jugo Maggi
  • al gusto de sal
  • suficiente de aceite
Preparación
30 mins
30 mins
Media
  • Hidrata la soya y exprímela. Cuece la carne molida en una sartén.
  • Pica finalmente la cebolla y los ajos.
  • Mezcla en un bowl la soya y la carne molida, añade la cebolla y el ajo; mezclar todo.
  • A continuación añade la harina, los dos huevos, la mostaza y el jugo maggi, revolver homogéneamente y al final añade la sal deseada.
  • Precalienta aceite en una sartén, armar la forma de las mini hamburguesitas y colócalas en el aceite, fríe por ambos lados, retira del aceite y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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