Estos rollitos súper saludables de carne de res, rellenos con verduras crujientes y queso manchego derretido en salsa de jitomate picosita con un toque de chile morita son uan excelente opción para consentir a tu familia. !Prepáralos son buenísimos!
Calienta una olla a fuego bajo, agrega aceite, la cebolla hasta que quede un poco dorada, agrega el chile morita, Puré de Tomate Natural Del Fuerte® una ramita de cilantro y el caldo de pollo. Licúa perfectamente los ingredientes y regrésalo al la olla para sazonar.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio y saltea las verduras hasta que queden cocidas pero crujientes. Sazona y reserva.
Extiende los filetes, rellena con las verduras, las tiritas de queso manchego, sazona y enrolla.
Cocina los rollitos en la sartén.
Corta los rollitos por la mitad y sírvelos con salsa en espejo y un poco bañados.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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