Tlacoyos de Nopal
Andres NH
Los tlacoyos de nopal son una opción saludable para comer de forma ligera en un platillo alto en fibra y proteínas .
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada
  • 1 taza de lechuga, picada
  • 1/2 tazas de jitomate, picado
  • 12 nopales, limpios
  • 1/2 tazas de cebolla, en rodajas
  • 1/2 tazas de crema
  • 1/2 tazas de queso fresco, desmoronado
  • 2 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal
  • 1/2 tazas de chile chipotle en lata
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Poner a calentar una sartén a fuego medio, agrega el aceite, el pollo, el chile chipotle, el jitomate y al cebolla, sazona con sal y pimienta. Deja cocinar durante 10 minutos.
  • Calentar un comal a fuego medio y poner los nopales, agregarles sal y cocinar hasta que cambien de color
  • Colocar un nopal en el plato y agregar la tinga de pollo, incorpora la lechuga y el queso. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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