Huevos Revueltos con Salmón y Espinacas
Marielle Henaine
Los desayunos más tradicionales son, sin duda, con huevo. Por eso, tenemos esta receta de Huevos Revueltos con Salmón y Espinacas, que lleva un toque de eneldo fresco, ideal para empezar el día con una dieta rica y balanceada llena de sabor. Puedes acompañar con espinaca baby fresca bañada con aceite de oliva. Sin duda, esta será una gran opción de receta de huevos revueltos
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Ingredientes
1
Porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, para cocinar el huevo y la Espinaca Viva Eva®
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 rebanada de salmón ahumado
  • 1 huevo, batido
  • 1 cucharada de eneldo, fresco y picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de espinaca viva Eva®
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva con la cebolla, el ajo, el salmón hasta que esté perfectamente bien cocido, agrega el huevo para que se cocine bien, añade el eneldo y sazona.
  • Retira la preparación de la sartén, sirve con Espinaca Viva Eva® y un toque de aceite de oliva. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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