Carne de res cocida lentamente por 3 horas en un caldillo de res y chipotle. Acompaña con arroz rojo, frijoles o spaghetti. Se convertirá en el platillo favorito de tu familia.
En una olla suficientemente amplia, calienta el aceite a fuego moderado y dora el pecho de res; cuando ya lo esté, condiméntalo con sal, pimienta y comino.
Agrega los dientes de ajo y la cebolla picada en cuadritos; cocina los ingredientes a fuego moderado por un periodo de 3 a 4 minutos o hasta que los trocitos de cebolla se pongan tiernos. Justo en ese momento, añade los chiles chipotles adobados LA MORENA® y el caldo de res.
Coloca la carne con la grasa boca arriba y hiérvela por 3 horas aproximadamente.
Desmenuza la carne y sírvela con mucho jugo en cada plato; puedes acompañar este platillo con arroz rojo, frijoles o espagueti.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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