Auténtica Ensalada Libanesa
Eva
Esta nutritiva, fresca y ligera ensalada libanesa se caracteriza por la mezcla de pan pita, pepino, jitomate, cebolla morada y más. Disfruta de esta increíble ensalada a cualquier hora del día, ¡se convertirá en tu favorita!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de Lechuga Italiana Eva®
  • suficiente de aceite de oliva, para el pan pita
  • 2 panes pita, en triángulos medianos
  • 1 taza de pepino, en rodajas
  • 1 taza de jitomate, en cuartos
  • 1 taza de cebolla morada, en tiritas
  • 1 taza de pimiento rojo, en cubos medianos
  • 1 taza de rábano, en medialuna
  • 1 taza de hoja de menta
  • 1 taza de perejil, solo las hojas,
  • al gusto de aderezo de pepino , para acompañar
Preparación
40 mins
5 mins
Baja
  • Trocea la Lechuga Italiana Eva® y reserva.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y tuesta el pan pita hasta que esté dorado. Reserva.
  • Mezcla la Lechuga Italiana Eva® troceada, el pepino, el jitomate, la cebolla, el pimiento rojo, los rábanos, la menta y el perejil en un bowl. Mezcla perfectamente todos los ingredientes.
  • Sirve la ensalada libanesa en un plato hondo, tratando de acomodar bien todos los ingredientes y, finalmente, agrega el pan pita.
  • Baña la ensalada libanesa con el aderezo y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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