Ensalada Waldorf
Superama
La ensalada Waldorf es una preparación clásica de la gastronomía Americana, en especial de Nueva York. Una preparación que mezcla frutas, con yoghurt, apio, mayonesa y pasas. Es un acompañamiento refrescante y muy sabroso.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 5 manzanas rojas, cortada en cubos
  • 200 gramos de apio, cortado en medias lunas
  • 150 gramos de pasa
  • 10 hojas de lechuga, francesa o escarola
  • 100 gramos de nuez, troceada
  • 300 mililitros de yogur natural
  • 20 gramos de mayonesa
  • 15 gramos de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Mezcla la manzana, apio, nuez, pasas y lechuga en una ensaladera.
  • En un recipiente mezcla la mayonesa y el yoghurt, sazona. Con esta preparación adereza la ensalada.
  • Mezcla bien y sirve.
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Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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