Esta receta es un platillo de deliciosas tacitas calientes de espinaca y alcachofas. Mas que nada este platillo es perfecto para botana durante un evento ya sea familiar o de amigos.
1 lata de corazón de alcachofa, escurridos, finamente picados
1 taza de queso mozzarella, desmenuzado
1 paquete de espinaca, picada congelada, descongelada y bien exprimida
1/3 tazas de mayonesa, con aceite de oliva reducida en grasa
1/3 tazas de queso parmesano, rallado
1/4 tazas de pimiento rojo
2 dientes de ajos, bien picados
Preparación
20 mins
34 mins
Alta
Calienta el horno a 350 F.
Pon 1 lamina de won ton en cada una de 24 tacitas para muffins pequeños, rociadas en aceite en aerosol; deja que los bordes de las laminas rebasen la tacita por arriba.
Hornealas 5 minutos. Entretanto, mezcla los ingredientes restantes.
Pon la mezcla de alcachofas en las tacitas de won ton.
Hornea las tacitas de 12 a 14 min. o hasta que el relleno este completamente caliente y los bordes de las tacitas esten doradas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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