Prepara esta deliciosa receta de gratín de enchiladas, ¡le encantará a toda la familia! Tan solo necesitas tortillas, pollo, queso, chile poblano, ajo, cilantro y cebolla.
al gusto de cebolla morada, fileteada, para decorar
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
Licúa las rajas de chile poblano, el queso crema, la leche evaporada, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Desmenuza el pollo rostizado con ayuda de tus manos o con dos tenedores.
Rellena las tortillas con el pollo y colócalas en un refractario, baña con la salsa y espolvorea con el queso manchego. Calienta en el microondas por 3 minutos para derretir el queso.
Decora con cilantro y cebolla morada. Disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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