Prueba esta deliciosa receta de pollo en salsa de queso con tocino, está llena de sabor y tiene una deliciosa salsa de queso cremoso con un toque picosito.
Agrega a la licuadora el queso crema, la leche evaporada, el queso manchego, la cebolla, el ajo, el chile serrano y la leche. Licua por 5 minutos, hasta que tengas una salsa tersa y sin grumos.
Coloca la mantequilla en un sartén y sella la pechuga de pollo por 5 minutos de cada lado.
Agrega la salsa encima del pollo y cocina por 15 minutos. Reserva.
En un sartén fríe el tocino por 10 minutos a fuego medio o hasta que este dorado. Saca del fuego y coloca en una charola con papel absorbente.
Sirve el pollo sobre un plato extendido, agrega salsa encima, el tocino y las hojas de perejil y acompaña con ensalada.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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