Sandwichón Hawaiano
Brenda Villagomez
Si te encanta el sandwichón debes de probar esta delicia, relleno de piña en almíbar, jamón y queso amarillo. Esta receta de sandwichón hawaiano te va a encantar. Disfruta prepararlo en casa, para reuniones o para cocinar con los pequeños de la casa.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 taza de crema ácida, para el aderezo
  • 1/2 tazas de mayonesa, para el aderezo
  • 1 jalapeño, sin venas ni semillas, finamente picado, para el aderezo
  • 1/4 tazas de apio, finamente picado, para el aderezo
  • 1/4 tazas de pepinillo, finamente picado, para el aderezo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo, para el aderezo
  • 3 cucharadas de cilantro, finamente picado, para el aderezo
  • 4 tazas de queso crema, en cubos, para la cobertura
  • 1/2 cucharadas de cebolla en polvo, para la cobertura
  • 1/4 tazas de almíbar de piña, para la cobertura
  • 20 rebanadas de pan blanco de caja
  • 16 rebanadas de queso amarillo
  • 16 rebanadas de jamón de pierna
  • 8 rebanadas de piña en almíbar, cortado en cuartos
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de piña en almíbar, en tercios, para decorar
  • 1/4 tazas de cebollín, finamente picado, para decorar
Preparación
35 mins
Baja
  • Para el aderezo, en un tazón mezcla la crema ácida con la mayonesa, el jalapeño, el apio, los pepinillos, el ajo en polvo y el cilantro. Sazona con sal y pimienta e integra homogéneamente. Reserva en refrigeración hasta su uso.
  • Para la cobertura, acrema con ayuda de una espátula de silicón el queso crema y mezcla con la cebolla en polvo y el almíbar de la piña; deberás de obtener una mezcla untable. Reserva en refrigeración hasta su uso.
  • Corta las orillas del pan blanco y procura que los cuadros queden del mismo tamaño. Sobre un platón coloca 4 rebanadas de pan blanco, unta con el aderezo de jalapeño, agrega el queso amarillo, las rebanadas de jamón de pierna, la piña en almíbar y repite hasta tener 4 capas. Tapa con rebanadas de pan blanco.
  • Cubre el sandwichón con la mezcla de queso crema. Decora con piña en almíbar y cebollín picado. Refrigera hasta servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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