Tacos de Fajitas de Pollo con Confeti de Pimientos
Tomatillas
Las fajitas de pollo son una comida que siempre se antoja, así que prepara estos ricos taquitos con ingredientes de calidad y sabor, que además, combinándolos con tus tomatillas quedarán deliciosos. Puedes usar estos toppings o agregar tus favoritos. ¡Compártelos con los que más quieres!
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Ingredientes
1
Porciones
  • 4 Tomatillas®
  • 200 gramos de fajitas de pollo, cortadas en tiras
  • 3 pimientos, (verde, rojo y amarillo)
  • 1 lata de elote en grano, amarillo
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 4 cucharadas de aderezo, de yogurt griego sin azúcar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sazonador, de fajitas
  • 1 pizca de sal
Preparación
20 mins
12 mins
Baja
  • Sazona las fajitas de pollo con la sal y el sazonador al gusto; reserva.
  • Precalienta una cacerola mediana a fuego medio-alto por 1 minuto. Agrega 3 cucharadas de aceite y calienta por 1 minuto. Añade las fajitas de pollo y cocínalas por 8 minutos aproximadamente.
  • Lava y pica los pimientos en cuadritos; retira el jugo de los elotitos y reserva en otro recipiente.
  • Calienta las Tomatillas sobre un comal.
  • Sirve la preparación de las fajitas en cada tortilla y agrega los toppings junto con el aderezo al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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