Torta Toluqueña
Marielle Henaine
Si eres amante de los antojitos callejeros con mucho sabor, ¡esta torta es para ti! Se trata de una deliciosa receta de torta con chorizo rojo, verde, queso oaxaca gratinado, jitomate y un toque de chipotle, un verdadero manjar al paladar. ¡Anímate a probar esta torta toluqueña!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de longaniza
  • 1 taza de chorizo, toluqueño
  • 4 teleras
  • 1 taza de queso Oaxaca
  • 2 jitomates, en rebanadas
  • 1/2 tazas de cebolla, en aros
  • suficiente de chile chipotle, para acompañar
Preparación
15 mins
25 mins
Baja
  • En un sartén fríe el chorizo rojo y el chorizo verde por 15 minutos. Reserva.
  • Rellena la telera con los chorizos, el queso oaxaca, el jitomate y la cebolla. Calienta hasta que el queso se derrita.
  • Sirve y acompaña con chipotles. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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