Prepara estas crujientes y suaves bolitas de papa y disfruta de este cremosito aderezo de mostaza con chile morita. ¡Estas bolitas de papa son la mejor a mejor botana para compartir con tu familia en una tarde de películas o series!
1 cucharada de chile chipotle adobado, para el aderezo
1 taza de mostaza McCormick®, para el aderezo
1/2 tazas de queso crema, para el aderezo
1/4 cucharaditas de comino en polvo, para el aderezo
Preparación
25 mins
5 mins
Baja
En una ollita con agua cocina las papas con sal por 30 minutos ó bien hasta que estén cocidas. Machaca las papas y reserva.
En un bowl mezcla las papas con la fécula de maíz, el queso, el chorizo, el cilantro, sazona consal y pimienta. Con ayuda de tus manos forma bolitas y reserva.
Sumerge en el huevo, pasa por pan molido y empaniza.
En un sartén con aceite a fuego medio fríe las bolitas de papa hasta que estén doraditas, coloca en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Para el aderezo; en un procesador agrega McCormick® Mostaza original, el chile morita, el chipotle, el queso crema, el comino, sazona con sal y pimienta.
Sirve las bolitas de papa con el aderezo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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