Brocheta de Verduras Asadas

Name: Brocheta de Verduras Asadas
Prep time: 25 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 40 mins
Yield: 4
Ingredients: 2 calabazas, en rodajas; 1 pimiento morrón rojo, en cuadrados medianos; 1 pimiento morrón amarillo, en cuadrados medianos; 1/2 cebollas moradas, en cuadrados medianos; 2 champiñones portobellos, en cuadrados medianos; al gusto de sal de grano; al gusto de pimienta; suficiente de aceite de oliva, par asar; al gusto de orégano

Yamilette González

Acompaña tus mejores cortes en el asador con una brocheta de verduras.

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Ingredientes

Porciones

2 calabazas, en rodajas
1 pimiento morrón rojo, en cuadrados medianos
1 pimiento morrón amarillo, en cuadrados medianos
1/2 cebollas moradas, en cuadrados medianos
2 champiñones portobellos, en cuadrados medianos
al gusto de sal de grano
al gusto de pimienta
suficiente de aceite de oliva, par asar
al gusto de orégano

Preparación

25 mins

15 mins

Baja

Salpimienta las verduras con la sal de grano y la pimienta.
Asa tus verduras con el aceite de oliva y orégano por 15 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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