Ralla la papa previamente pelada. Para evitar que la papa tenga mucha agua, coloca la papa (ya rallada) sobre un trapo de algodón limpio y seco y exprime hasta retirar todo el exceso de agua.
Mezcla la papa rallada en un tazón con la cebolla, la harina de trigo, el huevo, sal, pimienta y el REXAL® polvo para hornear hasta integrar.
Con tus manos forma pequeños rectángulos de 6 x 10 cm, sí deseas puedes congelar 10 minutos antes de freír para que no pierdan la forma.
Cocina los cubos de papa por ambos lados hasta que estén dorados. Escurre sobre papel absorbente
Sirve con un poco de perejil picado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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