Si prefiere, puede pelar las papas, sino déjelas con cáscara y lávelas bien.
Corte las papas en rodajas de 1 cm. de espesor aproximadamente.
Paralelamente, en un bowl, coloque el harina, condiméntela con sal, pimienta y si prefiere, ciboulette, orégano, o cualquier especie que sea de su agrado. Mezcle.
Moje con el aceite de oliva toda la superficie de una papa.
Reboce cada rodajita de papa individualmente (No, no lleva huevo, la harina se adherirá a la papa con su propio jugo) y dispóngalas una al lado de la otra en la asadera.
Hornee hasta dorar, de vuelta cada rodajita y vuelva a hornear hasta dorar del otro lado.
Servir caliente, ¡Y a disfrutar!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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