Papitas Cambray a la Mantequilla
Alia Isabel Calderon Tomp
Cómo guarnición es una excelente opción! Fácil, rápido y sencillo!!!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de papa cambray
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 1 cucharadita de aceite de oliva, o vegetal
  • 1 manojo de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cebolla, partida en juliana
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Láva muy bien las papitas cambray
  • En el recipiente que usarás para hornear coloca las papas y sazónalas con la sal y la pimienta al gusto
  • Coloca la mantequilla de tal manera que al derretirse cubra las papas.
  • Deja hornear hasta que estén suaves por dentro.
  • Ya que estén en su punto, espolvorea el cilantro de manera uniforme.
  • Para darle un sabor crocante, corta una cebolla en juliana muy finita y fríe hasta que esté crocante.
  • Coloca la cebolla de manera uniforme sobre las papas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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