El puré de castañas y papas es un acompañamiento clásico de la gastronomía española. Una guarnición perfecta para acompañar tus platos fuertes, tiene un sabor espectacular. Perfecto para la cena de navidad.
Procesa las castañas con la papa, busca que quede perfectamente bien molido.
Calienta un sarten y funde la mantequilla (cuidando de que no se queme), agrega la mezcla procesada y cocina por 20 minutos a baja temperatura. Agrega la crema y termina de cocer, buscando darle una consistencia fina y cremosa. Cuida que no este muy elevada la temperatura y no dejes de mover.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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