Corta el tocino en cuadritos, ponlo en un sartén y ponlo a dorar en un sartén. Cuando este listo sácalo y ponlo con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Poner los chícharos en una olla con agua a cocer. Cuando estén listos sácalos y ponlos en un bowl con agua y hielos (esto ayudará a mantener el color). Escurrir.
Poner los chícharos en un sartén con mantequilla, ajo, cebolla y consomé. Agrega los trozos de tocino.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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