Pan de Miel con Granola
kelloggs
Éste pan de miel con granola es perfecto para comenzar tus mañanas. Está hecho con Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel que le da un delicioso sabor. Tiene un dulce sabor a miel y una textura suave y esponjosa. Que mejor forma de comenzar las mañanas que con un pan hecho en casa.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
89
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
10
Porciones
  • 3/4 tazas de granola Kellogg’S® coco, pasas y miel
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/4 tazas de agua, tibia
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 tazas de miel
  • 2 cucharadas de almendra, fileteada y sin cáscara
Preparación
40 mins
50 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C. Combina la Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel con la harina, la levadura y la sal.
  • Calienta la leche ligeramente en el microondas cuidando que no hierva. Vierte la leche sobre la mantequilla para derretirla. Agrega la miel y el agua tibia.
  • Vierte la mezcla con leche a los secos con Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel. Incorpora todo hasta tener la consistencia de masa. Amasa por 20 minutos en la batidora con el utensilio de gancho o a mano sobre la mesa. Debería de quedarte una masa suave y elástica.
  • Engrasa ligeramente un refractario de vidrio con un poco de aceite y coloca la masa adentro, cúbrela y déjala reposar por 1 hora, hasta que duplique su volumen.
  • Espolvorea un poco de harina sobre la mesa y coloca la masa. Extiéndela con las manos sin hacer mucha presión hasta formar un rectángulo y dobla las esquinas hacia adentro, por debajo de la masa para darle forma de panqué.
  • Coloca la masa en un molde para panqué. Barniza la parte de arriba con la miel tibia y espolvorea Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel.
  • Déjala reposar por 40 minutos más para que termine de crecer. Hornea el pan por 40-50 minutos a 180°C. Saca del horno, deja enfriar por 10 minutos y desmolda.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?