Pan de nata
Royal Prestige
Con la Royal Prestige® Precision Cook podrás preparar todo tipo de recetas gracias a sus diferentes funciones. En esta ocasión te explicamos cómo hacer este exquisito pan de nata, el cual estará listo en poco tiempo gracias a Royal Prestige®.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 4 tazas de harina, para la masa
  • 1/2 taza de azúcar, para la masa
  • 11 gramos de levadura, para la masa
  • 3 huevos, para la masa
  • 3/4 taza de leche, para la masa
  • 1/2 cucharadita de sal, para la masa
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, para la masa
  • 1/2 taza de nata, para la masa
  • 1 cucharada de ralladura de naranja, para la masa
  • cantidad suficiente de mantequilla sin sal, para barnizar
  • cantidad suficiente de azúcar, para barnizar
Preparación
55 mins
20 mins
Baja
  • Mezcla la harina, el azúcar, la levadura, los huevos, la leche y la sal en un bowl y bate hasta formar una masa homogénea. Posteriormente, agrega la mantequilla, la nata y la ralladura de naranja. Bate hasta que todo esté bien incorporado.
  • Coloca la masa en un bowl engrasado y deja reposar por 30 minutos o hasta que la masa doble su tamaño.
  • Poncha la masa, forma bolitas y usa la Royal Prestige® Precision Cook para pesar las porciones de masa, pues cada una debe de pesar 50 g. Coloca las bolitas de masa en Royal Prestige® Sartén de 10.5” previamente engrasada, barniza con mantequilla y espolvorea con azúcar. Tapa el pan de nata.
  • Programa la Royal Prestige® Precision Cook para cocinar a fuego lento y cocina el pan de nata durante 20 minutos. Destapa y acompaña el pan con un vaso con leche.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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