Roles de frutos rojos
Oikos
El pan dulce es pieza clave en nuestra alimentación, ya que lo podemos consumir a la hora del desayuno, la cena o como postre. Nos fascina tanto el pan que le dimos un giro a los clásicos roles de canela. ¡No te quedes sin probar estos roles de frutos rojos!

¿Sabías qué? Los frutos rojos contienen una gran cantidad de antioxidantes, así que cuidan tu piel y también previenen las enfermedades crónicas.

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Ingredientes
8
Porciones
  • 3 tazas de harina, para la masa
  • 3/4 tazas de Oikos® Yogurt griego con frutos rojos, para la masa
  • 1/3 tazas de azúcar, para la masa
  • 1 huevo, para la masa
  • 30 gramos de levadura, fresca, para la masa
  • 1/2 cucharaditas de sal, para la masa
  • 1/4 tazas de Oikos® Yogurt griego con frutos rojos, para el relleno
  • 1 taza de almendra, fileteada, para el relleno
  • 1/2 tazas de frutos rojos, para el relleno
  • 1 ralladura de limón amarillo
  • 1/2 tazas de mantequilla, derretida
  • 1 taza de Oikos® Yogurt griego con frutos rojos
Preparación
2h
25 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla la harina, Oikos® Yogurt griego con frutos rojos, la sal, el azúcar, el huevo y la levadura fresca.

    Amasa con ayuda del aditamento de gancho por 20 minutos o hasta que la masa se haya integrado y tengas una consistencia homogénea y elástica.

    Coloca en un bowl previamente engrasado y deja fermentar por 1 hora o hasta que doble su tamaño.
  • Extiende la masa sobre una superficie enharinada y agrega Oikos® Yogurt griego con frutos rojos, las almendras fileteadas, los frutos rojos.

    Enrolla y corta rebanadas de 2 cm de ancho. Coloca sobre un refractario, agrega la ralladura, barniza con mantequilla y hornea a 180 °C por 25 minutos. Deja enfriar y reserva.
  • Sirve los roles de frutos rojos y decora con Oikos® Yogurt griego con frutos rojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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