Panqué de Queso Crema
Lourdes Ibarra Vivanco
Nada tan delicioso sobre todo para estos dí­as de frí­o que un pan recién salido del horno, con una estupenda textura, color y acompañado de una humeante taza de café o chocolate. El panqué de queso crema esta para chuparse los dedos.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 190 gramos de queso philadelphia
  • 200 gramos de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 320 gramos de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 latas de leche evaporada
Preparación
20 mins
1h
Baja
  • Bata perfectamente el queso crema con la mantequilla.
  • Agregue poco a poco la leche condensada.
  • Añada los huevos uno a uno sin dejar de batir, después la vainilla y enseguida la leche evaporada.
  • Cierna tres veces la harina con el polvo para hornear.
  • Agregue la harina el forma envolvente, una vez bien integrado vací­e al molde y hornee a 180°C por una hora. Deje enfriar y sirve al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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