Fusilli Mediterráneo

Prueba este delicioso fusilli mediterráneo, te encantará. Esta preparado con jitomate, aceitunas, albahaca, queso feta y ajo. Una combinación de ingredientes básicos en la dieta mediterranea que amarás. Prepara esta rica opción de pasta y disfruta con los tuyos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 cucharadas de margarina sin sal
  • 4 cucharadas de cebolla, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 5 jitomates, escalfado y picado sin semillas
  • 1/2 tazas de aceituna negra, rebanadas
  • 1/8 cucharaditas de pimienta negra
  • 10 hojas de albahaca, cortadas en mitad
  • 4 tazas de pasta fusilli, cocida
  • 4 cucharadas de queso feta, troceado
Preparación
20 mins
0 mins
Media
  • Para escalfar los jitomates hervir agua en una olla mediana, cortar ligeramente una cruz sobre la punta, del lado contrario al tallo. Meter los jitomates en el agua por 1-2 min. para lograr retirar la piel dejando crudo el jitomate. Usar la parte del corte para retirar la piel y proceder a picarlo sin semillas.
  • En un sartén fundir la Primavera® Margarina sin sal a fuego medio, agregar la cebolla y el ajo salteando por 2 min.
  • Incorporar las aceitunas, la pimienta y albahaca dejando hervir 2 min más.
  • Bañar la pasta con la salsa y espolvorear el queso feta. Servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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