Ratóncito de Huevo sobre Pasta y Ensalada

No hay comida más divertida que un ratoncito elaborado de huevo duro y presentado sobre pasta seca con crema y una rica ensalada. Es un platillo perfecto para los niños, en especial, para aquellos que no les gusta comer verduras.
Revisado por el
Ingredientes
4
Porciones
  • 250 gramos de sopa de pasta sultis Disney Mickey Mouse tricolor
  • 3 tazas de caldo de pollo, frío
  • 2 ramitas de perejil
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2/3 tazas de crema para batir
  • 4 huevos, cocido y sin cáscara
  • 1 salchicha
  • 1 zanahoria
  • 2 tazas de jitomate cherry
  • 1 limón
  • 4 hojas de lechuga orejona
  • 2 rebanadas de queso cheddar
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Incorpora 2 tazas de caldo de pollo a una olla, caliéntalo y cuando rompa el punto de hervor, agrega la pasta Sultis Disney Mickey Mouse®, reduce la temperatura y cocina sin tapar la preparación por 5 minutos, si es necesario, agrega más caldo.
  • Agrega las ramitas de cilantro y rectifica la sazón, si es necesario agrega sal y pimienta. Aumenta la temperatura y cocina por 4 minutos más o hasta que se seque la preparación, cuidando de que no se pegue la pasta. Una vez lista, retira la pasta y permite que se enfríe.
  • Agrega la crema y mezcla perfectamente.
  • Decora el huevo en forma de ratoncito, donde la salchicha van a ser sus orejas, las zanahorias sus bigotes, y para los ojos, utiliza un plumón con pintura comestible.
  • Corta el queso cheddar en triángulos y perfórale unos círculos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?