Partir el spaghetti cada varita en tres partes. Poner litro y medio de agua, a hervir con la rodaja de cebolla cuando empiece a hervir vaciar el spaghetti, dejarlo hervir durante 15 minutos, retirar del fuego y escurrir.
En un sartén profundo poner la mantequilla, consomé, pimienta, sal con ajo, sal de grano y albahaca, dejar que todo se sazone bien, vaciar el spaguetti envolver en la mezcla hasta que todo quede bien mezclado, tapar y dejarlo en fuego lento por 5 minutos.
Al servir espolvorear con queso y rodajas de manzana.