Sándwich de Atún Cremoso Fácil
Ritz
Recibe a tus invitados con una entrada en forma de mini sándwich con un relleno de atún cremoso y hecha con ingredientes que encuentras hasta en la tiendita de la esquina. Prepara esta receta con atún cremoso que será perfecta para reuniones, además de que a los niños les encantará, pues estos sándwiches de galletas saladas son fáciles, deliciosos y rápidos.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 1/2 tazas de queso crema, en cubos
  • 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1/4 tazas de apio, finamente picado
  • 1/2 tazas de jitomate, sin semillas, picado en cubos
  • 1/4 tazas de elote en grano, amarillo, drenado
  • 1/4 tazas de chile jalapeño en escabeche, finamente picado
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 taza de Lomo de Atún Dolores®, en agua
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 2 paquetes de galletas Ritz®
  • suficiente de cebollín, para decorar
  • papas, para acompañar
Preparación
Baja
  • En un bowl, suaviza el queso crema con ayuda de una espátula. Agrega la cebolla, el apio, el jitomate, el elote amarillo, chile jalapeño, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y el Lomo de Atún Dolores® en agua drenado, mezcla y sazona con sal y pimienta. Coloca en una manga con duya lisa y refrigera por unos minutos.
  • Coloca un poco de la mezcla refrigerada sobre una Galletas salada Ritz®, tapa con otra galleta para formar un sándwich y repite hasta terminar con la mezcla. Decora con un poco de cebollín y acompaña con jitomatitos cherry.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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