Fusilli con Camarones

Esta será una cuaresma súper especial cuando prepares esta deliciosa pasta tipo fusilli con camarones frescos, será espectacular!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 paquete de pasta tipo fusilli
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 echallot, chica, picada
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 1/4 copas de vino blanco seco
  • 2 jugo de limón
  • 1 cucharadita de polvo de "lemon-pepper"
  • 1/2 kilos de camarón, pelados y limpios
  • 1/3 tazas de cilantro fresco, fresco picado
  • sal kosher
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Prepara la pasta como te indica el paquete y reserva.
  • Mientras se cocina la pasta puedes preparar lo demás. Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Cocina los echalotes y el ajo hasta que suavicen, vacía el vino blanco, el limón recién exprimido y el lemon pepper. Cocina por 5 minutos.
  • Después de los 5 minutos agrega los camarones y cocina hasta que hayan cambiado de color y notes que están bien cocidos.
  • Agrega la pasta y el cilantro picado. Revuelve. Sazona con la sal.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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