Prueba esta rica receta de empanizado saludable, sencillo y super fresco, el cual tiene un sabor suave y crocante. Con ayuda de la Freidora de Aire Cusinart®, verás qué fácil es hacerlo.
Con ayuda de la Kitchen Central® muele la almendra por 2 minutos, hasta tener una textura arenosa, pero no completamente molida.
Coloca en un plato las almendras y mezcla con la paprika hasta integrar.
En una tabla, sazona el pescado con sal y pimienta. Barniza con la mostaza Dijon y pasa por la almendra hasta cubrir por ambos lados el filete de pescado, aplasta muy bien para cubrir todo. Reserva en refrigeración por 5 minutos. Agrega un poco de aceite en aerosol en el filete de pescado.
Coloca en la Freidora de Aire Cusinart® en modo Nuggets por 10 minutos.
Sirve en un plato hondo, primero coloca la lechuga, luego el rábano, encima el pescado y decora con perejil. Acompaña con el limón.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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