4 filetes de pescado, mojarra o cualquiera de su preferencia
1 barrita de achiote
1 trozo de cebolla
1 naranja, su jugo
1 pizca de orégano
1 tapa de vinagre
sal, la necesaria
nopales
aceites de oliva
Preparación
20h
0 mins
Baja
Integra todos los ingredientes en la licuadora y con ésta mezcla pon a macerar los filetes, mínimo 3 hrs.de preferencia dejar toda una noche.
Agrega unas rayitas de aceite de oliva y agrega el pescado, cocina a fuego medio y deja que sellen un poco, agrega el queso en tiritas para que gratine pronto. Sirve acompañado de rajas de chile manzano, y nopalitos asados con un toque de aceite de oliva y pimienta. Disfruta!.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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