Cortar los filetes de merluza y ponerlos en un bowl, marinándolos con los condimentos (sal, azúcar, perejil, pimenton dulce, aceite), dejar en la heladera por 30 minutos.
Por otro lado, cortar los vegetales en cuadrados medianos, mojar los palitos de los pinchos y reservar.
Intercalar los vegetales con el pescado (ya marinado) ponerlos en una placa para horno .
Hornearlos por unos 15 minutos, sacarlos y comerlos tibios.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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