Prueba este rico salmón con salsa cremosa de mango que le encantará a toda tu familia. Además, esta receta es una forma diferente de preparar lomo de salmón y gracias a Jade Cook®, verás lo fácil y saludable que puedes cocinar tus alimentos.
Vierte el aceite de oliva en un sartén Jade Cook® y fríe la cebolla y el ajo por 5 minutos. Retira del fuego.
Licúa el ajo y la cebolla previamente fritos con el mango, la leche de coco, el curry y el agua por 5 minutos o hasta obtener una salsa tersa y reserva. Sazona con sal y pimienta.
Vierte aceite de oliva en un sartén Jade Cook® y cocina el salmón a fuego medio-alto por 5 minutos de cada lado, para que tenga una capa dorada. Agrega la salsa al salmón cubriéndolo por completo, tapa y cocina a fuego medio-bajo por 5 minutos más.
Sirve en el mismo sartén Jade Cook® y decora con hojas de cilantro y rodajas de limón amarillo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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