Ensalada de Camarón y Melón
San Marcos®
La ensalada de camarón, melón y mango es una receta muy fresca, deliciosa y muy sencilla de preparar. Es una ensalada muy saludable y rica, donde la combinación de melón, chiles en escabeche y camarones es deliciosa. Es una entrada perfecta para una cena romántica.
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Ingredientes
6
Porciones
Preparación
1h 20 mins
0 mins
Baja
  • Bata los ingredientes del aderezo en un tazón grande y sazone ligeramente con sal y pimienta. Agregue los camarones, revuelva, tape y deje marinar en el refrigerador por unos 30 minutos a 1 hora.
  • Corte los melones y pepinos en cubos pequeños o el tamaño deseado.
  • Saque los camarones del refrigerador. Agregue los melones, pepinos, jitomates cherry y pepinos y revuelva con cuidado. Acomode las hojas de arúgula alrededor del platón y sirva la mezcla de los camarones y frutas en el centro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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