Papa Asada Regia

Haz una papa asada al estilo Regio, aunque de un modo mas sencillo que el original.
Revisado por el
Ingredientes
8
Porciones
  • 3 kilos de papa
  • 1 kilo de cheez whiz, o queso para nachos
  • 2 kilos de carne de res, para asar
  • 120 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de queso manchego
  • chiles en escabeche, al gusto
  • sal, al gusto
  • galletas saladas, al gusto
Preparación
30 mins
15 mins
Media
  • Se pone a cocer la papa, Ya que esto este haremos un puré, le agregaremos la mantequilla y la sal al gusto.
  • Haremos la carne ya sea asada o cocinada ya bien sazonada partida en trozos pequeños.
  • Rallaremos el queso manchego o el que hallas elegido solo necesitamos que este se derrita, Ya que este rallado prepararemos el Cheese Whiz con una poca de leche o con un poco de agua, es depende de el gusto de cada quien (este paso solo es para que no este muy espeso a la hora de montarlo a la papa).
  • Crearemos platitos con el aluminio, para una buena porción, Vamos a tratar de que el platito tengo 2 capas de aluminio para hacerlo mas resistente (los platitos deben ser de aluminio ya que se pondrá en una base caliente).
  • Ya que tengamos los platitos de aluminio y el puré ya bien preparado, rellenaremos los platitos con el puré de papa casi hasta el borde para dejar un poco de espacio para los demás ingredientes.
  • Ya que este la papa sobre el platito que hicimos le pondremos unas 2 o 3 cucharadas de Cheese Whiz, le espolvorearemos queso manchego ya rallado para que este se derrita, Y pondremos la carne ya cocida sobre este.
  • Y por ultimo dejaremos nuestro platillo ya relleno algunos 15 minutos en una plancha, asador, estufa o horno para que se cuece en conjunto y a comerlo calientito.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?