Fajitas de Pechuga de Pollo a la BBQ Chipotle

Sara Rodriguez Cervantes
Deliciosa receta de Fajitas de Pollo marinadas con Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®. ideales para preparar por ser muy fáciles y ricas.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 pechugas de pollo sin hueso, y sin piel
  • 1 cebolla, en medias lunas
  • 1 pimiento morrón, en bastones
  • 1 pimiento morrón amarillo, en bastones
  • 2 calabazas, en tiras
  • 2 zanahorias, picada en tiras
  • 10 jitomates cherry
  • 1 taza de Salsa Bbq Chipotle Hunt´S ®
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sazonador de pollo
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Corta en tiras las pechuga de pollo, salpimienta y agrega una pizca de sazonador de pollo (al gusto) agrega una taza de Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®.Reserva.
  • En una sartén a fuego medio, agrega la cebolla y los pimiento morrón, y deja que se doren evitando que se quemen, en seguida agregas la zanahoria haciendo el mismo procedimiento, salteando de un lado a otro, agrega los tomates cherry.
  • Saltea los vegetales. Agrega las piezas de pollo. Cocina hasta que el pollo haya cambiado de color, agrega las tiras de calabaza. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien cocido e integrado los sabores.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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