Taco placero con fideo

Si eres amante del clásico taco placero, entonces te vas a volver loco con el famosísimo taco placero, una forma aún más deliciosa de disfrutar de la combinación de chicharrón crujiente, aguacate cremoso, queso fresco y tortillas calientitas. ¿Lo mejor de todo? Solo la Pasta Yemina® tiene ese toque especial para que el pastaco placero quede delicioso.No olvides que la cocina mexicana tiene mucho que ofrecer y este taco de chicharrón es el ejemplo perfecto. Puedes añadirle un toque de salsa roja, pápalo, ensalada de berros o los ingredientes que tengas a la mano. ¡Pruébalo y enamórate de su sabor!
Ingredientes
10
Porciones
  • 1 sobre de Pasta Yemina®
  • 4 jitomates, para el fideo seco
  • 1/2 cebolla, para el fideo seco
  • 1 diente de ajo, para el fideo seco
  • cantidad suficiente de aceite
  • cantidad suficiente de caldo de pollo
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de chicharrón, en trozos
  • 1 aguacate, en láminas
  • 1 taza de queso panela, en tiras
  • 10 tortillas
  • ensalada de nopal al gusto
  • salsa al gusto, martajada
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Licúa el jitomate, la cebolla, el ajo y un poco de caldo de pollo. Cuela la salsa y viértela sobre los fideos dorados. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el líquido se absorba y la pasta esté cocida.
  • Fríe los fideos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados, moviéndolos constantemente para que no se quemen.
  • Agrega chicharrón, la Pasta Yemina®, ensalada de nopales, queso y aguacate sobre una tortilla. Termina con salsa tatemada y hojas de cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por