Los guisados con pollo y salsa verde son muy comunes como parte del menú semanal mexicano y puedes aprovechar las sobras para hacer tortitas de pollo con nopales al día siguiente. Disfruta de esta receta de tortitas de pollo, te va a fascinar.
¡Aprovecha el pollo de tu guisado! Desmenuza el pollo, si tiene verduras, inclúyelas. Luego coloca el pollo en un tazón y mezcla con la cebolla, el ajo en polvo, el perejil, la fécula de maíz y el pan molido. Sazona con sal y pimienta e integra; deberás obtener una mezcla homogénea y manipulable.
Forma las tortitas con tus manos y fríe en aceite vegetal. Escurre.
Sirve acompañadas de la salsa verde que te sobre del guisado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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