Hamburguesas de Tocino

Deliciosas hamburguesas con tocino, perfectas para una tarde de fin de semana con la familia. Las puedes acompañar con pan para hamburguesa o solitas con una rica ensalada.
Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 100 gramos de tocino
  • 1/2 cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • sal y pimienta al gusto
  • mayonesa al gusto
  • queso amarillo al gusto
  • 4 panes para hamburguesa
  • cátsup al gusto
  • cebolla al gusto
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Pica en pequeños cuadritos una parte del tocino, la cebolla y el ajo.
  • Mezcla con la carne el tocino, posteriormente incorpora la cebolla, el ajo, la sal, pimienta y paprika.
  • Forma pequeñas bolitas con la carne y aplastálas con la mano.
  • Colocar la otra parte del tocino en la sartén para que se cocine, una vez que soltó la grasa y el tocino quedó tan cocido como te guste, reserva el tocino y deja en la sartén únicamente la grasa.
  • Coloca en esta misma sartén las ruedas de carne para que se cocinen con la misma grasa del tocino.
  • Dora la carne por ambos lados, coloca una rebanada de queso amarillo en el extremo superior de la carne, unta mayonesa al pan y coloca en el la carne.
  • Agrega cebolla, las tiras de tocino que habíamos reservado, catsup, mostaza y lechuga.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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