100 gramos de cobertura de chocolate, blanco picado
1 tarro de dulce de leche
250 gramos de cobertura de chocolate, obscuro picado
1 taza de gragea de colores
colorantes artificiales, para chocolate
Preparación
1h 20 mins
0 mins
Media
Prepara la torta (pastel) segun las instrucciones, o comprarla lista. Retirar los bordes de la torta y desmigarla.
Agrega el dulce de leche y trabaja la mezcla con las manos hasta que este uniforme.
Arma bolitas del tamaño de una uva y acomodalas sobre una bandeja. Mientras tanto derrite el chocolate negro , al baño María (revolver constantemente).
Repetir el mismo procedimiento con el chocolate blanco hasta que quede brillante.
Para armar las colombinas sumerge un centimetro del palito en el chocolate negro e inserta la bolita: esto permitita que haya una base para que al bañarlas no se caigan.
Cuando los bombones enfrienbañalos completamente con el chocolate negro, el colorante y las grageas de colores.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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