Crepas de Nutella con Plátano y Nuez

Name: Crepas de Nutella con Plátano y Nuez
Prep time: 25 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 35 mins
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de harina; 1 cucharada de azúcar; 1/2 cucharaditas de sal; 4 huevos; 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 1 1/2 tazas de leche de vaca; 2 plátanos, en rodajas; 1/2 tazas de nuez pecana, picada; 1/2 tazas de crema de avellanas, o Nutella; 1 taza de frambuesa; mentas frescas, al gusto

Kiwilimón

Deliciosas crepas rellenas de plátano, nuez y crema de avellanas. Es una receta ideal para sorprender a tus invitados y a tu familia.

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Ingredientes

Porciones

1 taza de harina
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharaditas de sal
4 huevos
3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 1/2 tazas de leche de vaca
2 plátanos, en rodajas
1/2 tazas de nuez pecana, picada
1/2 tazas de crema de avellanas, o Nutella
1 taza de frambuesa
mentas frescas, al gusto

Preparación

25 mins

10 mins

Baja

Licuar la harina con el azúcar, la sal, los huevos, la leche y la mantequilla derretida hasta integrar.
Calentar una sartén a fuego medio y engrasar con un poco de mantequilla.
Verter un poco de la mezcla en la sartén y esparcir de forma uniforme, deja cocinar por 2 minutos de cada lado.
Extender la crepa y untar con nutella, rellenar con rodajas de plátano y nuez picada.
Doblar la crepa y decorar con frambuesas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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