Añade la leche poco a poco hasta lograr la consistencia deseada, debe estar poco espesa pero no muy líquida ni muy dura.
Agrega la gota de aceite y la manteca derretida.
Una vez que logró una masa suave y homogénea, deja reposar por 30 minutos como mínimo.
Derrite un poco de mantequilla en una sartén. Con un cucharón coloca la mezcla en la panquequera o sartén y gira con la muñeca para que se distribuya bien.
Deja cocer por dos minutos de cada lado. Te puedes ayudar de una espátula para voltearla.
Las puedes rellenar con lo que prefieras, ya sea dulce o salado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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