Cupcakes de Elmo
Deborah Dana
Riquísimos cupcakes de vainilla decorados como Elmo de Plaza Sésamo.
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Ingredientes
24
Porciones
  • 1 paquete de harina para pastel, de vainilla
  • 3 huevos
  • 3/4 tazas de aceite vegetal
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1 bote de betún de vainilla
  • colorante en gel rojo
  • chocolate m&m´s, naranja
  • 200 gramos de fondant, blanco
  • colorante en gel, negro
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Se precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  • Se prepara la masa de los cupcakes de acuerdo a la caja de cupcakes.
  • Se colocan los papeles para cupcakes en el molde y se vierte la masa de cupcakes rellenando hasta la mitad de cada pastelito.
  • Se hornean los cupcakes 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y al insertar un palillo éste salga limpio.
  • Sacar del horno y permitir que se enfrien totalmente.
  • Mezcla el betún con todo 1 bote de colorante rojo en gel para obtener el betún rojo. Meter al refrigerador para que se enfrie.
  • Decorar los cupcakes con el betún rojo con una dulla con una punta en forma de estrella.
  • Mezclar la mitad del fondant con un poco de colorante negro. Hacer con el negro las bocas de Elmo con las manos y el centro de los ojos de Elmo.
  • Hacer con el fondant blanco los ojos de elmo y armar agregándoles el centro negro.
  • Armar los cupcakes poniendo los ojos, la nariz con el M&M naranja y la boca.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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