Cupcakes para Baby Shower

Huggies
Estos cupcakes para baby shower están hechos con betún de colores pasteles ideales para esta ocasión tan especial. ¡Pruébalos! Esta receta contiene huevo, el huevo es un alimento altamente proteico, vitamina B, vitamina A, ácido fólico, selenio y azufre. ¿Para qué sirve? El selenio y azufre contenidos en el huevo ayudan a la embarazada a eliminar metales tóxicos como el plomo y el mercurio. El ácido fólico ayuda a prevenir la espina bífida y malformaciones en el tubo neural del feto.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 3 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3/4 cucharaditas de sal
  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 1/4 tazas de leche de vaca
  • 1 bote de betún de vainilla
  • colorantes rojos, y azul
  • perlitas comestibles, para decorar
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180°C. Preparar un molde para cupcakes con capacillos.
  • En un bol mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal. En una batidora acremar la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una consistencia esponjosa y esté de color amarillo pálido.
  • Agregar los huevos, de uno en uno, batiendo hasta que todo esté incorporado y rascando los lados con una espátula de cocina. Agregar la vainilla.
  • Alternando, agregar la mezcla de harina y la leche a la batidora. Asegurarse de que todo esté bien mezclado.
  • Dividir la mezcla en el molde previamente preparado y llenar hasta ¾ de lleno.
  • Hornear por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga seco.
  • Dejar enfriar.
  • Dividir el betún en dos bols, añadir a uno una gotita de colorante rojo y al otro una gotita de colorante azul. Mezclar hasta obtener una mezcla color rosa pastel y azul pastel.
  • Decorar los cupcakes con el betún y las perlitas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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