Flan de 4 Ingredientes
Ilse Castrejón
Si quieres salir de apuros, prepara este fácil flan de 4 ingredientes que queda súper suave y poroso, por lo que el caramelo se absorbe en todo el postre y queda realmente espectacular. Lo mejor de todo es que sólo necesitas 4 ingredientes, que seguro tienes en la alacena.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 tazas de azúcar, para el caramelo
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche evaporada
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche condensada
Preparación
5 mins
40 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En una ollita o sartén, calienta el azúcar a fuego bajo y cocina hasta formar un caramelo, cuidando de no mover demasiado, para no cristalizar el azúcar.
  • Aún caliente, vierte el caramelo en flaneras y deja secar.
  • En un bowl, mezcla los huevos con la leche evaporada, el azúcar y la leche condensada. Vierte en las flaneras preparadas y hornea a baño maría por 40 minutos o hasta que esté cocido.
  • Enfría, desmolda y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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