Flan de Guayaba con Queso
Alejandra Cota
El flan es de nuestros postres favoritos, por su delicada, suave y rica consistencia, prepara esta versión diferente de flan, con el inigualable sabor que sólo la guayaba puede darte, además de un toque de queso crema, que lo hace aún más especial.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de cajeta
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de guayaba, en almíbar
  • 190 gramos de queso crema
  • 5 huevos
  • 1 taza de nuez pecana, para decorar
  • 2 guayabas, para decorar
Preparación
3h 20 mins
45 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 170°C.
  • Vierte la cajeta sobre un molde de flan y extiende en toda la superficie.
  • Licúa los ingredientes para el flan.
  • Vierte sobre la cajeta, hornea por 45 minutos a baño maría. Deja enfriar y refrigera 3 horas.
  • Desmolda y decora con guayaba y nueces.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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