¡Disfruta esta receta de galletas caseras de mantequilla! Estas crujientes galletas son un clásico de la repostería internacional, además son muy fáciles, económicas y prácticas de preparar, no pueden faltar en tu mesa.
Acrema la mantequilla en un bowl hasta que esté suave, con ayuda de una miserable. Después agrega el azúcar y continúa mezclando hasta incorporar.
Agrega uno a uno los huevos, la esencia de vainilla y con ayuda de un colador agrega la harina cernida junto con el polvo para hornear. Termina de mezclar e incorpora completamente.
Coloca la masa sobre plástico adherente y envuelve. Refrigera por 30 minutos.
Extiende sobre una charola con harina, con ayuda de un rodillo, hasta tener un grosor de 5 mm. Corta varias galletas con ayuda de un cortador de flor.
Retira el exceso de masa y hornea a 180 °C por 15 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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