Galletas para Decorar
Lorenza Avila
Prepara estas ricas galletas de azúcar y mantequilla para cualquier ocasión: San Valentín, pascua, un baby shower, lo que se te ocurra!
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Ingredientes
24
Porciones
  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (240 gramos)
  • 1 1/2 tazas de azúcar, (300 gramos)
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 3/4 tazas de harina, (330 gramos)
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Precaliente el horno a 400ºF (200ºC)
  • En un recipiente para batidora, mezcle la mantequilla ablandada con el azúcar hasta tener una consistencia ligera, cremosa y esponjosa.
  • Agregue el huevo y el extracto de vainilla y revuelva.
  • Mezcle el harina, polvo para hornear y sal. Agregue a la mezcla de mantequilla poco a poco, batiendo bien cada vez que lo vaya agregando.
  • Divida la mezcla en dos bolas.
  • Sobre una superficie plana y con harina, amase hasta tener una masa de un grosor de 5 mm.
  • Pase los cortadores de galletas por harina y corte las galletas deseadas.
  • Ponga las galletas sobre una charola sin engrasar y hornee de 6-7 minutos (o hasta que estén un poquito doradas).
  • Decore con la receta de Royal Icing de kiwilimon.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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