Galletas de Mantequilla de Maní

Estas saludables Galletas de Mantequilla de Mani son perfectas para mantener un estilo de vida activo que te ayude a regular tus niveles de colesterol, además de proporcionar proteína vegetal y omega 3. Disfruta de unas galletas para las que solo necesitas 20 minutos para cocinar.

No sacrifiques lo dulce por lo rico y cocina estas Galletas de Mantequilla de Mani para comer de postre sin sentirte culpable. ¿Se te antojaron?
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de mantequilla de maní, (crema de cacahuate)
  • 1 huevo
  • 3/4 tazas de azúcar morena
  • 1/4 tazas de azúcar refinada
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
Preparación
20 mins
8 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Evenflo Advance®, acomoda el recipiente en la base del procesador y gira hasta que quede asegurado. Presiona el botón de encendido, licúa por 40 segundos.
  • Amasa un poco la masa y cúbrela con papel antiadherente, refrigera por 4 horas
  • Forma bolitas con la masa y colócalas en una una charola para horno con papel encerado o un tapete de silicón. Deja suficiente espacio entre cada bolita para que no se peguen al momento de hornearse.
  • Hornea por 8 minutos.
  • Retira las galletas del horno y deja enfriar por completo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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